新星スーパーフードといわれる「タイガーナッツ」

タイガーナッツは大豆ほどの大きさでナッツのようですが、

ナッツではなく「カヤツリグサ」という植物にできる野菜なんです。

特にスペインで親しまれていて、

タイガーナッツから作られた「オルチャータ（タイガーナッツミルク）」は

国民的飲み物なんだとか。

食物繊維とビタミンEが非常に豊富で、

カルシウムなどのミネラルもたっぷり。

ほのかな甘味がクセになるそうですよ。