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博多んもんな横道もん、青竹割って兵児にかく

気になるキーワードやニュースをご紹介。ちなみにブログタイトルの意味は、「博多の人は横着で、青い竹をへし割ってふんどしに締めてみせる」と、まぁ、それくらいの心意気をもって横着しているということです。

ドレッシングフォーマー


「エスプーマ」という調理方法をご存知ですか?
数年前にブームとなった、料理にメレンゲのような泡ソースをかける調理法です。

身近なところでは、スターバックスコーヒーの
ふわふわクリームが乗ったラテが有名ですね。

このレコルトの「ミルク＆ドレッシングフォーマー」は、
エスプーマが楽しめます。

素材の味は損なわず、高級タイプのエスプーマに近い食感と風味です。
料理好きの方なら、楽しめること間違いなしですね。
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