スーパースイーツと貝印は、チョコレート用カッティングツール
「ワイルドカカオ ショコラセパレーター」を商品化しました。

「ワイルドカカオ ショコラセパレーター」は、トップパティシエ、辻口博啓氏が考案し、
貝印の刃物加工技術で商品化したチョコレート用カッティングツールで、
昨今のブームにより、人気となっている「ボンボン・ショコラ」と呼ばれる
高級チョコレートのガナッシュのバランスを崩すことなく、美しくカットできるそうです。

ミリ単位の違いで、口に入れたハーモニーが変わることが実感できるのだとか。

ワイルドカカオ ショコラセパレーター 価格：3600円（税込、送料別) (2017/1/20時点)